发布时间:2016-03-26 05:41:41
火锅 ***火锅培训 哪里有学正宗的火锅技术
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我国的火锅花色纷呈,百锅千味。***的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;湘西的***火锅,享有 “ ***滚三滚,***站不稳 ” 之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅 ” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的席上春风 ” 为食客们所津津乐道
培训课程安 排
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.***预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。
培训费用
原价1000元,活动优惠价:800元。包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
优惠活动:一份学费学两个人,学第2个技术只要半价,半价优惠, 联系人:伊华 联系电话:0731-83870532 手机183-9090-4851 ***:3314-974-336 联系地址:联系地址:长沙市星沙一桥旁星沙2区23栋(长沙市星沙汽车站旁) 如果您觉得“这项资料”描述的不够***,您可以“手机或***”咨询我获取详细资料和了解项目详情! |
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美食介绍 早餐包点培训: 包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥 各种饼类 特色夜宵培训: 特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列 特色小吃培训: 泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷 餐粉、面培训: 常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,***米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉 厨师培训 各种菜系培训 长沙湘味轩”饮品系列:
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